職務内容
【仕事内容】
メルセデス・ベンツ浦安に併設するハワイアンカフェ「LAUMELIA(ラウメリア)」にて、店舗運営をお任せします。
■主な業務
・接客・レジ対応
・料理・デザート・ドリンクの下準備、簡単な調理
・在庫・売上の管理、業務管理
・アルバイトスタッフの育成
・新メニューの開発、イベントの企画
・SNSでの情報発信 など
■1日の流れ
09:00 オープン準備
10:00 オープン(モーニング、ランチ)
14:00 フード、デザート仕込み
17:00 翌日準備
18:30〜20:00 締め作業
※終業時間は店舗状況による
※早番・遅番の2シフトで運営
※来店数
平日 :100〜150名
土日祝:250〜350名
■キャリアパス
入社後は、接客や簡単な調理など店舗業務からスタートし、段階的にできることを広げていける環境です。
将来的にはリーダーや管理職へのへキャリアアップも可能。
店舗責任者として、スタッフマネジメントや売上管理など、店舗づくりの中心を担います。
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