/箱根湯本温泉「ホテルおかだ」の一員として、キッチンスタッフに関するお仕事をおかませいたします。
神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋１９１
- 正社員
- 神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋１９１
- 300～350万円
- 募集要項
- 応募・選考
- 企業情報
職種
販売・サービス業（小売・外食・専門）
仕事内容
【業務内容】
仕込み
食材の下処理（洗う、切る、下味を付ける等）を行い、調理に必要な前準備を担当します。
盛り付け
調理された料理を見栄え良く器に盛り付けます。バイキング、宴会料理、客室食など多様な形式があります。
調理補助
調理師の指示に従い、火を使った調理の補助やオープンキッチンでの調理補助業務を行います。未経験者は補助業務からスタートすることが多いです。
洗い場・後片付け
調理器具や食器の洗浄、調理台の清掃、厨房内の衛生管理を行います。
清掃・衛生管理
調理場内の清掃や器具・機器・作業場の整理整頓を行い、衛生基準を守ります。
発注・在庫管理
食材や調味料などの在庫を確認し、必要に応じて発注を行います。特に正社員や調理師が担うことが多い業務です。
メニュー・献立の考案補助
季節感や地元食材を活かしたメニューの構成をサポートし、料理に工夫を加える役割もあります。
勤務時間・休日
7:00～22:00
休憩時間：300分
時間外勤務：月平均10時間
300分
【休日】
シフト制
就業時間備考：7時間30分/日の勤務です。
休日備考：月4日以上 月8～10日(シフト状況により変動)
その他の休日・休暇：年間休日110日→令和8年4月からは115日です。
受動喫煙防止措置事項
あり(屋内禁煙)
給与・待遇
300～350万円
休日・休暇
シフト制
就業時間備考：7時間30分/日の勤務です。
休日備考：月4日以上 月8～10日(シフト状況により変動)
その他の休日・休暇：年間休日110日→令和8年4月からは115日です。
福利厚生
【福利厚生（手当）】
残業手当, 通勤手当, 家族手当, 住宅手当, 夜間手当【福利厚生（休暇）】
【その他福利厚生】
固定残業代詳細： 時間分の時間外手当として 円を支給
通勤手当詳細：会社規定に基づき支給
家族手当詳細：会社規定に基づき支給
住宅手当詳細：会社規定に基づき支給
社宅・社員寮詳細：会社規定に基づき支給
その他手当・詳細、福利厚生：【福利厚生】
・各種保険完備
・退職金制度・・正社員登用後の方が対象です。
・各種特別休暇
・従業員食堂有
・個室寮完備
・中抜け手当・早朝手当・免許手当等各種手当 .......等
上記以外にも福利厚生が完備されており非常に従業員のことを想われている企業です。手厚い待遇はうれしい配慮ですね。
応募・選考
転職バンクによる職業紹介（許可番号 23-ユ-302907）の求人となります。
ご興味を持って頂いた方と面談を行い、希望される方にお仕事をご紹介いたします。
企業名
非公開