【調理スタッフ／サービス・ホール】大衆居酒屋LANTERNE代々木上原店／賞与年2回／昇給査定年2回／独立実績あり
東京渋谷区【住所】 東京都渋谷区西原3-5-3 ルネ代々木上原 B1階 【アクセス】 小田急小田原線 代々木上原駅より徒歩1分
- 正社員
- 東京渋谷区【住所】 東京都渋谷区西原3-5-3 ルネ代々木上原 B1階 【アクセス】 小田急小田原線 代々木上原駅より徒歩1分
- 年収：340万円 ～ 500円
- 募集要項
- 応募・選考
- 企業情報
職種
飲食サービス（調理師・シェフ等）
仕事内容
【仕事内容】
【業務内容】
■名物の唐揚げを中心とした居酒屋での調理業務全般、サービス・ホール対応をお任せします。
具体的には、発注、仕込み、調理、そしてお客様への接客も担当していただきます。
■焼酎、日本酒、ワイン、ハイボールなど、幅広い種類のお酒に合わせた料理を提供し、お客様に新たな発見を提供することを目指します。
■季節の食材を大切にし、和食だけでなく、当社の強みであるフレンチの要素を取り入れたメニュー開発にも積極的に携わっていただきます。
■将来的には、スタッフの育成や新規店舗・プロデュース店舗のメニュー開発もお任せしたいと考えています。
■社名「シェルシュ（探求心）」の通り、お客様が喜ぶメニュー開発を追求していただきます。
■イベントの出店や自らイベントを企画すること、酒蔵や生産者への訪問なども経験できます。
【身につくスキル・学べる知識】
・包丁さばき、盛り付け技術
・ワイン、日本酒、その他お酒（リキュール・ウィスキーなど）の知識
・肉、魚、野菜、食器に関する知識
・出店開業ノウハウ、店舗運営、メニュー開発
・仕入れ・食材の目利き
業務内容の変更範囲：会社の定める業務の範囲
勤務時間・休日
12:00:00～23:30:00
■シフト制（12:00～23:30の間で実働8時間）
■休憩あり
■終電考慮
勤務地の変更範囲：会社の定める勤務地の範囲
【休日】
シフト制
【年間休日】106
【休日休暇に関する補足情報】■シフト制による月8日休み
■夏季休暇：5日
■冬季休暇：5日
受動喫煙防止措置事項
[禁煙]
給与・待遇
年収：340万円 ～ 500円
休日・休暇
シフト制
【年間休日】106
【休日休暇に関する補足情報】■シフト制による月8日休み
■夏季休暇：5日
■冬季休暇：5日
福利厚生
【福利厚生・諸手当】
交通費支給,健康診断,社会保険完備,社員割引制度,資格手当【その他の福利厚生・諸手当】
■まかない・食事補助あり
■制服貸与
■ビジネススキル向上機会の提供（不定期）
■研修制度（語学研修実績あり）
■健康診断（年1回）
■インフルエンザ予防接種補助
■髪型自由【福利厚生・諸手当に関する補足情報】
■福利厚生制度は毎年改良しており、今後も充実する予定です。
■交通費：全額支給
応募・選考
Bloom Agentによる職業紹介（許可番号 23-ユ-302846）の求人となります。
ご興味を持って頂いた方と面談を行い、希望される方にお仕事をご紹介いたします。
企業名
株式会社シェルシュ